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Interviews

Le monde gastronomique évolue grâce à certaines personnalités de la cuisine. Vous trouverez ici des interviews de chefs, auteurs ou producteurs. Merci à eux d'avoir répondu à ce questionnaire gourmand.

Les bloggeuses culinaires

Interview de Vanessa : Vanessa cuisine depuis qu'elle a 7 ans. Des recettes simples et originales à la fois. Découvrez les recettes qu'elle mijote pour Ô Délices et des ingrédients qui sortent de l'ordinaire, souvent bio.

Interview de Garance : Garance contribue régulièrement au site Ô Délices avec ces petites merveilles. Pour mieux la connaître, retrouvez son interview gourmande.

Les auteurs

Interview de Caroline Mignot : journaliste et critique gastronomique (février 2008). Caroline est une journaliste culinaire dont le blog fait des émules : avec Table à découvert elle nous propose des miriades de bonnes adresses ainsi que quelques photographies gourmandes des plats proposés.

• Claire Chapoutot (Clea), bloggeuse et auteur (septembre 2007)
• Béatrice Vigot-Lagandré, auteur (novembre 2006)
• Esterelle Payany, bloggeuse et auteur (octobre 2006)
• Pascale Weeks, bloggeuse et auteur (septembre 2006)
• Frédéric Chesneau, chef de cuisine et auteur (mai 2006)

Vos recettes favorites

• Gâteau au chocolat
• Galette des rois à la frangipane
• Poulet au curry
• Bûche de Noël à la mousse au chocolat
• Tarte aux fraises
• Tarte au citron meringué
• Gâteau léger au citron
• Riz au lait, sans oeufs
• Carbonade flamande
• Boeuf bourguignon facile
• Pot-au-feu
• Coquille Saint-Jacques au lait de coco
• Porc au caramel
• Baba au rhum facile
• Vin chaud aux épices

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