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Sôupes : le plein de vitamines
Dès l'arrivée de l'automne, j'aime déguster des soupes brulantes pour me réchauffer. Des soupes, des veloutés et aussi des potages non mixés, vous en trouverez pour tous les goûts dans ce nouveau livre de la collection Ô délices. Découvrez également six recettes de soupes froides.
Retrouvez ce livre dès le 19 septembre dans les librairies et commandez-le dès aujourd'hui sur Amazon.com (frais de port gratuit).
Le contenu
Voici un petit aperçu des recettes du livre : velouté de topinambours au confit d'oignons, soupe glacée de tomates au chèvre frais, velouté d'endives, velouté de rutabaga au confit de canard, soupe de carottes au lait de coco ou encore soupe au chou rouge et lardons fumés... Ca vous dit ?
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J'espère que ces recettes vous plairont. N'hésitez pas à m'envoyer un mail si vous avez des questions !
Informations techniques
Livre de la collection Ô délices
Soupes, le plein de vitamines
Sortie le 19 septembre 2008
64 pages, 30 recettes, 30 photographies, Editions Mango
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