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Wôk, La cuisine asiatique

Le wok est un ustensile universel qui permet toutes les cuissons (vapeur, mijoté, sauté, friture...). Régalez-vous avec ces recettes asiatiques très simples.

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Le contenu

La cuisine asiatique... une de mes préférées !!! Ce livre a été un vrai plaisir à réaliser. Ce sont toutes des recettes que j'adore, et que vous allez apprécier également. Il y a bien sûr le Porc au caramel, le Riz cantonais, les Nems, les Raviolis au crabe, porc ou crevettes, le Boeuf à l'oignon... mais aussi des Petits pains à la vapeur, du Riz gluant aux crevettes, des Haricots verts à la sauce soja et à l'ail, une soupe de maïs au crabe... De coup voyager dans instants en Asie !

Extraits du livre

Pour mieux l'apprécier, je vous dévoile 3 recettes extraites de ce livre.

Raviolis au porc et aux crevettes

Boeuf à l'oignon

Porc au caramel

J'espère que ces recettes vous plairont. N'hésitez pas à m'envoyer un mail si vous avez des questions !

Informations techniques

Livre de la collection Ô délices
Wôk, La cuisine asiatique
Sortie le 16 septembre 2006
64 pages, 30 recettes, 30 photographies, Editions Mango