Récemment paru :
« Biscuits & Gâteaux de Noël », le livre sélectionné par les libraires pour préparer Noël
Une petite recette très simple à faire et délicieuse. Idéale pour utiliser des fraises un peu trop mûres. Je propose cette recette pour le fruit de la semaine de Lavande.
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 400 g de fraises
- 80 g de sucre
- 6 tranches de pain d'épices
- 80 g de farine
- 60 g de beurre
Préparation
pour Crumble de fraises au pain d’épices
1. Lavez, équeutez et coupez les fraises en petits morceaux. Ajoutez le sucre et répartissez-les dans 4 ramequins.
2. Mixez finement le pain d’épices avec la farine et le beurre.
3. Répartissez cette pâte sur les fraises.
4. Enfournez 15 min dans le four préchauffé à 180°C.
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