Valérie nous a charmé avec cette belle recette de tarte figues noix. Elle remporte le prix du jury pour le jeu A Vos Casseroles sur le thème Figues & Noix.
Ingrédients
Pour 12 mini tartelettes
- 1 pâte sablée
- une douzaine de figues
- 3 oeufs
- 125 g de sucre roux
- 1 cuillère à soupe de d'extrait de vanille
- 1 petit pot de crème fraîche
- 125 g de noix en poudre
- 1 cuillère à soupe de rhum
Préparation
pour Tartelettes figues noix
1. Préchauffez votre four à 180 °C.
2. Battez les oeufs avec le sucre, ajoutez l’extrait de vanille, la crème fraîche, les noix en poudre et le rhum.
3. Disposez la pâte sur vos moules à tartelettes.
4. Répartissez la préparation à base de noix et une figue ouverte coupée en quatre. Enfin sur le dessus de la figue incorporez encore un peu de préparation.
5. Faites cuire environ 20-25 min.
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