Récemment paru :
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Ces cannelés au saumon sont délicieux, en plus d’être facile à faire et peu onéreux. Cela vous fera un apéritif original et pas cher pour les fêtes !
Ingrédients
Pour 15 cannelés
- 2 œufs
- 250 g de ricotta
- 10 cl de lait
- 5 cl de jus d’orange
- ½ zeste d’orange
- 70 g de farine
- 100 g de saumon fumé
Préparation
pour Cannelés à l’orange et au saumon fumé
1. Dans le bol du mixeur, mettez les œufs, le lait, le jus et le zeste d’orange, la ricotta et la farine. Mixez finement.
2. Ajoutez le saumon fumé et mixez grossièrement afin de laisser quelques morceaux de saumon.
3. Versez la préparation dans des moules à mini cannelés.
4. Faites cuire 20 à 25 min dans le four préchauffé à 180°C.
5. Dégustez ces cannelés froids, en les parsemant de petits dés de saumon fumé et d’herbes aromatiques.
Parfait rien à dire. Bluffant de simplicité et très visuel
Bonjour Robert,
Je suis ravie que cette recette vous plaise ! Merci pour votre gentil commentaire. Excellente année 2018, placée sous le signe des découvertes gourmandes !
Bluffant. Je rajouterai en plus un peu de parmesan.mais mes convives ont aimé
Bonjour Robert,
merci pour votre gentil message et votre appétissante suggestion. Oui cette recette est bluffante comme vous le dites ! Excellente année 2018 !
J avais rajoute du poivre et de l aneth mais nous avons ça très fade et nous n avons pas aimé la texture
Bonjour Christelle,
Désolée que cette recette ne vous ait pas plu !
voilà, j’ai testé les cannelés saumon/orange
un pur délices
merci pour ce partage et le petit livret 🙂
bon dimanche
magnifique, ma famille a été conquise et mon compagnon qui est très difficile a adoré, bien parfumé par l’orange qui relève le gout du saumon fumé. merci pour toutes ces recettes