Une délicieuse recette, trouvée sur le blog de Nathalie (que je vous invite à visiter !). Le gâteau aux pommes est bien fondant. Découvrez nos autres recettes de gâteaux aux pommes moelleux.
Ingrédients
Pour 8 personnes
Première préparation :
- 10 cuillères à soupe de farine
- 8 cuillères à soupe de sucre
- 8 cuillères à soupe de lait
- 4 cuillères à soupe d'huile
- 3 cuillères à soupe d'amandes en poudre
- 2 oeufs
- 1 sachet de levure
- 3 pommes
Deuxième préparation :
- 120 g de beurre
- 120 g de sucre en poudre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 2 oeufs
Préparation
pour Coulant aux pommes
1. Préchauffer votre four à 180°C.
2. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre, la poudre d’amande, le lait, l’huile et les oeufs.
3. Verser la pâte dans un moule à manqué de 24 cm, beurré et fariné.
4. Éplucher et couper les pommes en tranches épaisses. Les déposer sur la pâte. Mettre au four et laisser cuire pendant 20 minutes.
5. Pendant ce temps, dans une casserole, faire fondre le beurre. Ajouter le sucre et l’extrait de vanille et laisser fondre le sucre. Hors du feu, ajouter les oeufs.
6. Verser cette préparation sur le gâteau et remettre le tout au four pendant 15 minutes. Laisser refroidir. Saupoudrer de sucre glace.
Merci.
Avec plaisir !
Moi je vais le faire demain merci pour la recette moi qyu cuisine beaucoup
J’espère que vous vous êtes régalés !
C est une super recette que l’on peut faire avec les multiples variétés de pommes et cela changent également beaucoup le goût final.
Pour le petit côté déco j’aime ajouter des amandes effilé à la sortie du four et elles se tiennent bien quand le sucre se fige
Merci Alex pour cette suggestion ! L’effet doit être très joli en effet
Une tuerie ! et le gras c’est la vie alors normal pour un coulant aux pommes.
Hi hi, merci Marie pour votre message. Je suis contente que cette recette vous plaise
Désolé pour moi trop de gras .
L’idée est bonne mais à revoir les quantités de matières grâce et de sucre.
Désolée que ce gâteau ne vous ait pas plu !
Bonjour pourrais je avoir la recette du place à l abricot svp ? Merci d’avance Christine
Bonjour Christine, vous parliez du placek à l’abricot ? Voici la recette : https://odelices.ouest-france.fr/recette/placek-aux-abricots-r4051/
Pouvez-vous préciser chaque fois pour une tarte le diamètre du moule nécessaire.Merci.
Bonjour, j’essaie de mettre le plus d’info possible sur le site et dans les recettes (et pour rappel, toutes ces infos sot 100% gratuites). Effectivement, il m’arrive parfois d’oublier le diamètre du moule mais je fais de mon mieux !
Trop simple à réaliser et c’est délicieux
Bonjour Nicia, un grand merci pour votre retour sur le coulant aux pommes, je suis très heureuse qu’il vous ait régalé, je vous souhaite une agréable semaine 🙂
Je l’ai essayé et toute la famille a aimé en tout cas j’aime
Merci beaucoup de votre commentaire sur cette recette ! Très contente que ce gâteau aux pommes vous plaise 🙂
Un régal à refaire. 5 étoiles pour cette recette
Bonjour Monique, merci pour votre commentaire, je suis heureuse que ce coulant aux pommes vous ait régalé les papilles, belle journée 🙂
Excellente recette !!
Un grand merci pour votre commentaire, je suis ravie que la recette vous plaise 🙂
Pour terminer .. on ajoute combien d’œufs??? Jaunes ou entiers ???
Bonjour, à la fin de la recette pour la seconde préparation, ce sont bien 2 oeufs entiers qu’il faut ajouter. Belle journée à vous 🙂
bonjour je viens de cuisiner le placek aux abricots et un aux pommes …un delice!!! comme chez moi dans la pas de calais!!! inratable!!! maintenant je suis dans le vaucluse donc je vous envoiele soleil!!! bye et abientot…
Bonjour Rolande, nous sommes ravies que la recette vous plaise, merci pour votre retour. Nous prenons le soleil avec grand plaisir ! Bonne journée à vous
Bonjour, Gâteau délicieux en sachant que j ai réduit la quantité de sucre d huile et de beurre heureusement car les fruits étaient suffisamment sucres et le gâteau suffisamment gras attention à la cuisson pas trop élevée.
Merci pour cette astuce Françoise. Je me note de diminuer le sucre et l’huile la prochaine fois moi aussi 🙂
Bonjour j’ai fait avec abricot et 2 cs huile dans 1ère préparation. C était nickel…j’ai essayé avec pomme et 4 cs huile j ai trouvé fade et gras.
Merci pour cette recette
Bonjour et merci pour votre retour. Nous sommes désolées que la version aux pommes ne vous ait pas plu, mais retenons la version aux abricots !
Désolée Trop gras 4 œufs en tout et 120 gr de beurre ! A oublier. je préfère l’invisible
Je suis désolée que la recette n’ait pas été à la hauteur de vos attentes. J’espère que vous en trouverez d’autres sur le site qui vous intéressent. Bonne journée
Recette facile et délicieuse
Mon mari et mes fils n n’aiment pas trop les gâteaux à base, mais celui-là ils ont adorés
Merci pour vos recettes
Merci pour votre commentaire qui me fait très plaisir !
J’ai testé. Malheureusement la première partie a été brûlée (/ ~◇~)/ mais la 2nde partie : ouhlala! Une pure tuerie!!! Pommes fondantes, le haut caramélisé et légèrement croustillant… j’ai juste remplacé l’extrait de vanille par de l’amaretto (2 bouchons) ! Super! A refaire impérativement.
Quelle levure employer ? De boulanger ou chimique ?
Merci pour votre réponse
Cordialement
Excellente la recette de votre gâteau « de mon mari et mon fils qui sont tous les deux cuisiniers »
Bonjour,
Merci beaucoup pour votre commentaire et les avis de votre entourage qui me touchent énormément.
Passez une excellente journée !