Pour faire ce gâteau, il vous suffit d’avoir un moule à gâteau rond, un peu de colorant rose et des petits sucres colorés pour décorer. Le gâteau est très moelleux et très fondant. Cale devrait plaire aux enfants et aux grands ! Je vous laisse découvrir en image la découpe du gâteau à réaliser pour avoir cette jolie forme de papillon.
Ingrédients
Pour 8 à 10 enfants
- 300 g de farine
- 1 paquet de levure chimique
- 1 pincée de gingembre en poudre
- 1 pincée de cannelle en poudre
- 1 pincée de muscade
- 140 g de sucre roux
- 160 g de miel
- 15 cl d'eau
- 150 g de beurre
Pour le glaçage :
- ½ blanc d'oeuf
- 100 g de sucre glace
- Colorant rose
Préparation
pour Gâteau d’anniversaire papillon
1. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et les épices.
2. Dans une casserole, mélangez le sucre, le miel, l’eau et le beurre. Faites chauffer sur feu doux pour faire fondre le beurre.
3. Mélangez les deux préparations, versez dans un moule à manqué de 26 ou 28 cm de diamètre et faites cuire environ 40 min à 150°C. Laissez refroidir.
4. Découpez deux grandes ailes dans le gâteau. Retournez-les pour former un papillon.
5. Mélangez le blanc d’oeuf avec le sucre et le colorant. Badigeonnez le papillon de ce glaçage. Décorez selon votre goût, avec des petits bonbons ou un crayon pâtissier.
tres bonne idée,tres economique,surtout ya pas de chutes,merci
Miam ! Un délicieux pain d’épices, pas du tout sec et très parfumé. A essayer pour les amateurs de miel 🙂
Vraiment simple à faire et j’apprécie qu’il n’y ait pas de chutes dans le gâteau. Effet garanti auprès des petits et des grands pour un anniversaire !