Pour ravir toute la famille en ce début de semaine difficile, je vous propose de déguster ces sablés aux allures de cartes à jouer. Amusants à regarder et délicieux à déguster !
Ingrédients
Pour 10 sablés
- 100 g de farine
- 50 g de beurre
- 35 g de sucre
- 1 jaune d'œuf
- 1 cuillère à soupe d'eau
Pour le décor :
- 50 g de sucre glace,
- 2 cuillères à soupe de blanc d'œuf
- cornet à décor noir ou rouge
Préparation
pour Sablés Jeu de carte
1. Malaxez ensemble la farine et le beurre, puis ajoutez le sucre et le jaune d’œuf.
2. Pétrissez la pâte, ajoutez une cuillerée d’eau si nécessaire.
3. Laissez-la reposer 15 min au frais.
4. Étalez la pâte sur 3 mm d’épaisseur et découpez-la en rectangles.
5. Faites-les cuire 10 à 15 min dans le four préchauffé à 180°C.
6. Mélangez le sucre glace et le blanc d’œuf jusqu’à obtenir une pâte légèrement coulante.
7. Étalez-la sur les sablés refroidis à l’aide d’une petite spatule.
8. Laissez sécher 15 min puis décorez au cornet à décor pour dessiner les motifs.
Très bons et faciles à faire, merci !