Récemment paru :
« Biscuits & Gâteaux de Noël », le livre sélectionné par les libraires pour préparer Noël
Riche en beta carotène, phycocyanine (seul pigment bleu naturel pouvant servir de colorant alimentaire) et chlorophylle, la spiruline a une activité antioxydante importante. Un « super aliment » à ajouter dans vos plats, sans le chauffer !
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 80 g de muesli croustillant aux pommes
- 400 g de fromage blanc
- 40 g de sucre
- 1 cuillerée à café de spiruline en poudre
- 2 pommes
- 1 poignée de pistaches concassées
Préparation
pour Verrine au muesli, pommes et fromage blanc
1. Répartissez le muesli dans 4 verrines.
2. Dans un saladier, mélangez le fromage blanc avec le sucre et la spiruline. Versez-le dans les verrines.
3. Coupez les pommes en deux, ôtez le cœur et émincez la chair en fines lamelles. Répartissez-les sur le fromage blanc.
4. Saupoudrez de pistaches et placez les verrines au frais au moins 1h.
Ca a l’air délicieux et très protéiné 😉
Bonjour Séb
Je vous confirme que c’est délicieux !
Excellente journée !
Super idée cette verrine ! je vais m’en inspirer !
Je propose d’autres recettes à base de spiruline sur le blog du Natural Athlte Club, N’hésitez pas à me donner votre avis 😉
http://naturalathleteclub.com/blog/7-recettes-simples-saines-spiruline-sportif/