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Sixième rencontre

Rendez-vous à la gare d'Orsay

Cette fois, nous avions rendez-vous assez tôt à la gare d'Orsay, pour aller chez Sophie. Pourquoi assez tôt ? Pour avoir le temps de faire les prises de vue et manger à une heure décente. Les photographies ont été faites avec l'aide de Barbara pour le stylisme et de Céline pour la lumière et la prise de vue. Je les remercie toutes les deux pour leur efficacité.

Nous avons atteint le record de nombres de participants : 15 personnes ! Les plats étaient toujours aussi originaux et variés.

Voici les salés : Tzatziki, Brochettes tomates mozzarella jambon cru, Soupe de melon glacée, Tomates farcies à la ricotta, Pain de courgettes, Tarte salée à la rhubarbe, Tarte à l'orientale, Quiche au thon et aux olives, Tarte au fromage Chavroux, Pain de viande oriental.

Et les sucrés : Couronne danoise, Cake marbré au thé, Velouté de pêches à la réglisse, Tarte tatin poire chocolat, Bananes chaudes au chocolat, Financiers, Tarte au chocolat et aux noix de pécan. Autant dire que nous avons bien mangé.

Un coup de coeur pour les financiers de Sophie et le cake marbré au thé de Marie-Claire. Quant à la tarte au chocolat et noix de pécan de Bruno, elle a aussi beaucoup plu, n'est-ce pas Barby ? La fin de la journée s'est terminée par le traditionnel partage, exécuté avec efficacité par Barby.

Nous avons même eu droit à une petite séance de piano joué par Guillaume : un agréable moment. Merci à Fred pour la photographie.

Photo de groupe

De gauche à droite :

(en haut) Françoise, Marie-Claire, Michel, Bruno, Marie, Gilles, Sophie, Barby, Fred, Charlie et Céline;

(en bas) Marie-Paule, Clochette, Marie-Laure, Guillaume.

Les recettes

Tzatziki	Brochettes tomate mozzarella jambon cru	Soupe de melon glacée
Tomates farcies à la ricotta	Tarte au fromage Chavroux	Pain de thon aux courgettes
Tarte à l'orientale	Quiche au thon et aux olives	Pain de viande oriental
Tarte au chocolat et aux noix de pécan	Couronne danoise	Cake marbré au thé
Velouté de pêches à la réglisse	Financiers aux amandes	Tarte tatin aux poires
Bananes chaudes au chocolat (Frédéric)