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Neuvième rencontre

Et une de plus

Que vous dire ? Une nouvelle rencontre très agréable s'est déroulée pendant cette journée. Audrey nous a gentiment accueilli chez elle et s'est très bien occupée de nous. D'ailleurs, tous les participants la remercient pour son accueil.

Sur 14 odeliciens, nous avions 11 habitués des rencontres. Autant dire que la convivialité était au rendez-vous !

Un petit mot de nos trois nouvelles :

Cécile : La sympathie et les épices nous ont vite fait oublier le froid... sauf quand il a fallu faire la photo! La semaine ne va pas être assez longue pour tenter de refaire les délicieuses petites choses auxquelles j'ai goûté! Merci à toutes et à tous!

Murielle : Je confirme: j'ai passé un agréable moment pour ma première rencontre! Merci à Audrey pour son accueil et au risque de répéter ce qu'a noté Mélancholia: la crème de Barby avait vraiment ce petit goût de peu ! Maintenant j'attends avec impatience LES recettes! J'ai des gourmands et une petite "gourmette" qui a goûté hier soir et qui veut DE TOUT.

Aurélie : Moi aussi j'ai été ravie de cette première rencontre vraiment très très sympatique. Je peux enfin mettre des visages sur certains de vos pseudos et c'est très agréable. Et puis il faut aussi parler des recettes vraiment vraiment délicieuses... je pense qu'il n'y en a pas qu'une que j'aurai envi de refaire très prochainement!!! Et puis je voulais bien sûre aussi remercier Audrey pour son accueil...

Vous l'aurez compris, les petits plats servis pour cette rencontre étaient une fois de plus délicieux.

Pour l'apéritif, nous avons eu : du jus de gingembre (dont Guillaume est tombé sous le charme), des crostinis au pesto et des galettes à la viande (ils se sont jetés dessus dès que j'avais le dos tourné !).

Pour le salé : un clafoutis aux courgettes et à la feta, un clafoutis à la brousse et aux tomates cerises, un velouté carottes-orange, une soupe de lentilles corail, du poulet korma et de la paëlla.

Et enfin, pour le sucré, nous avons eu : des buns aux raisins et des buns à la cannelle, une crème au chocolat, un mouillé d'oeufs aux pommes, un flan aux pommes caramélisées, un gâteau aux épices, du pain d'épice à la farine de seigle, de la confiture de lait rapide et des muffins aux bananes et fromage blanc.

Une "ginger rencontre" comme l'a si bien dit Melancholia !

Pour conclure le repas, j'ai eu la bonne idée de proposer une ballade mais le froid fut plus vigoureux que prévu.

Voici donc la photo de groupe des odéliciens congelés (remarquez que notre hôte fut maligne et ne se trouve pas dans le froid parmi nous, en effet elle a prétexté le rangement de son salon pour rester au chaud) :

Photo de groupe

De gauche à droite :

Guillaume, Titefleur (Aurélie), Charlie, Samania (Murielle), Cécile, Marie-Laure, Frédéric, Michel, Marie-Paule, Bruno, Melancholia (Claire), Céline et Barby

Photographie de Céline

Les recettes

Jus de gingembre	Pesto de tomates séchées ou pesto rouge	Crostini au pesto
Galettes à la viande	Clafoutis aux courgettes et à la feta	Clafoutis à la brousse et aux tomates cerises
Poulet korma	Velouté carottes, oranges et miel	Soupe de lentilles corail
Paëlla au wok	Buns aux raisins	Crème au chocolat
Mouillé d'oeufs aux pommes	Flan aux pommes caramélisées	Gâteau aux épices
Pain d'épices à la farine de seigle	Confiture de lait rapide	Muffins aux bananes et fromage blanc
Buns à la cannelle (Titefleur)