Récemment paru :
« Biscuits & Gâteaux de Noël », le livre sélectionné par les libraires pour préparer Noël
Cette recette de bowl cake vient de notre dernier magazine de cuisine odelices. Je vous dévoile en avant première ce petit déjeuner tendance et très nourrissant.
Ingrédients
Pour 1 personne
- 1 banane bien mûre
- 3 c. à s. de lait de riz
- 1 blanc d'oeuf (ou un oeuf entier)
- 40 g de flocons de petit épeautre
- 1 c. à c. de poudre à lever
- 1 c. à s. de sucre (ou sirop d'agave)
- 1 c. à s. de cranberries séchées
Préparation
pour Bowl cake banane cranberries
1. Mixez la banane avec le lait (ou écrasez l’ensemble à la fourchette si la banane est suffisamment mûre).
2. Ajoutez le blanc d’oeuf (ou un oeuf entier, cela ne change pas la recette).
3. Ajoutez ensuite les flocons de petit épeautre, la poudre à lever, le sucre et les cranberries.
4. Versez la préparation dans un bol. Faites cuire 3 min au micro-onde.
5. Servez avec des fruits frais et de saison.
Laisser un commentaire
